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Biertest - Braumasters Export

Brauerei:

Memminger Brauerei GmbH / Memmingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

02.10.2011

Testobjekt:

0,5l-NRW-Flasche

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,30%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht blumig

Geschmack:

malzig, würzig, leicht metallisch, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für BMG mbH / Neu-Ulm

Fazit:

Ein No-Name-Bier aus Bayern steht vor mir. Das "Braumasters Export" wird von der Memminger-Brauerei und für eine Vertriebs-GmbH hergestellt. Diese Information bin ich euch schuldig. Das Etikett haut mich nun nicht um, ich hoffe, der Inhalt kann was. Immerhin liest sich die Zutatenliste ja gut. Also, lange Rede, kurzer Sinn... Los geht es. Goldgelb und mit einer ansehnlichen Schaumkrone versehen, so schaut dieses Export mit seinen 5,3%vol. aus. Der erste Schluck ist solala. Etwas unausgegoren schmeckt es, so, als hätte man verschiedene Sude zusammengekippt. Ganz leicht würzig, die Süffigkeit ist auch durchschnittlich. Leicht blumige Noten kommen zu Beginn hoch, diese Aromen sind aber schnell wieder Geschichte. Dann wird es ziemlich zügig wieder durchschnittlich. Das Wasser ist gut, der Geschmack als solches auch, denn es sind wenig Fehler auszumachen, dafür wirkt es einfach zu unrund und lieblos gebraut. Ich muss aber auch sagen: Ich habe schon schlechtere Exportbiere getrunken.