Biertest - Braustelle Helios-Weizen
Brauerei:
Gasthaus-Brauerei Braustelle / Köln
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.08.2021
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
leichte Säure, malzig, wenig nach Weizenmalz, sehr würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Testbier möchte probiert werden. Das "Braustelle Helios-Weizen" ist ein 5,3%iges Hefeweißbier, welches bernsteinfarbig ist und eine durchschnittliche Schaumkrone trägt. Der Antrunk bietet eine deutliche Säure, das Weizenmalz kommt gut durch. Von der obligatorischen Banane ist nichts zu schmecken. Das Bier ist relativ trocken und bietet eine geringe Süße, es ist einfach ein sehr würziges Weißbier. Leider bietet der nächste Schluck eine leichte Muffigkeit. Das "Braustelle Helios-Weizen" ist okay, es ist aber definitiv kein Überbier!
Bewertung:
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