Biertest - Braustolz Landbier
Brauerei:
Braustolz GmbH / Chemnitz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
14.08.2020
Testobjekt:
0,5l-NRW-Flasche
Biersorte:
Kellerbier
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sattes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht würzig
Geschmack:
malzig, leicht würzig, mild, süffig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein uriges Etikett klebt auf der 0,5l-NRW-Flasche des "Braustolz Landbier". Man fühlt sich direkt um Jahrzehnte zurück versetzt. Mittlerweile sieht es in Chemnitz moderner aus. Aber dieses Landbier möchte eben auf urig machen. Und hoffentlich schmeckt es auch so. Wir werden sehen... Das Goldgelb ist mal richtig schön satt ausgeprägt, der Schaum ist nicht so dolle vorhanden. Geschmacklich geht es dann in die richtige Richtung. Wie erwartet schmeckt das Bier schön süffig. Angenehm süß schmeckt es, das Malzig entfaltet sich gut. Aber auch die würzigen Aromen des Hopfen machen einen guten Job. Weich und rund schmeckt es, mit der Zeit wird der Hopfen deutlicher, gut würzig schmeckt es nun. Mir gefällt das Bier. Es ist dann doch eine Spur kräftiger, alles in allem aber schön süffig und relativ weich. Sieben Punkte!
Bewertung:
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