Biertest - Brew House Barbados Sam Lord's Smoked Porter
Brauerei:
The Brew House / Gibbons
Herkunft:
Barbados
Getestet am:
05.02.2019
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
Porter
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht malzig
Geschmack:
malzig, viele Röstaromen, rauchig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir haben noch 20 Minuten, bis uns unser Taxi hier am Accra Beach an der Südküste von Barbados abholt. Wir sollten also das zweite hier erhältliche Fassbier in Bubba's Sportsbar schaffen. Die Rede ist vom "Brew House Barbados Sam Lord's Smoked Porter", welches hier auf der Insel gebaut wird. Satte 7%vol. Alkohol hat es und der Antrunk ist sehr kalt. Ja, fast schon zu kalt. Die Kohlensäure ist durchschnittlich dosiert, eine deutliche Malzigkeit ist vorhanden. Dadurch schmeckt das Bier leicht süßlich. Viel Karamell wird geboten. Ab der Mitte ist das Bier würzig, es kommen nun viele Röstaromen hinzu, auch ist es leicht rauchig. Der nächste Schluck bietet eine leichte Süße, dann wird es schnell würzig. Und trocken. Und leicht bitter. Zur Abwechslung kommen leichte Kaffeenoten hinzu, auch ist Zartbitterschokolade zu schmecken. Aber dabei bleibt es nicht. Es kommen noch mal Karamell und eine feine Latte Macchiato-Note hinzu. Und das alles bei einer deutlichen Röst- und Rauchmalznote. Ein gutes Bier wird uns hier präsentiert. Es hat viel Volumen und schmeckt unterm Strich: Gut! Sieben Punkte bekommt es...
Bewertung:
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