Getr�nke werden Sortiert nach Alphabet: A

« Zurück

Biertest - BrewDog Berlin & Früh: King Kölsch

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

19.05.2023

Testobjekt:

0,15l vom Fass

Biersorte:

Kölsch

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

sehr malzig, nach Kölsch, leicht fruchtig, mild, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind mal wieder in Frankfurt am Main und sitzen Freitagnachmittag im Frankfurter Etablissement der schottischen Brauerei BrewDog. Und testen jetzt das erste Bier vom Fass. Zusammen mit der Kölner Brauerei Früh hat man das "BrewDog Berlin & Früh: King Kölsch" eingebraut, das sowohl mehr Alkohol und auch mehr Bittereinheiten als ein "normales" Kölsch hat. Ich bin gespannt, wie es schmeckt. Goldgelb ist es, wenig Schaum steht darüber, der Geruch bietet fruchtige Aromen. Der Antrunk bietet die typische obergärige Kölschnote. Viel Malz ist zu schmecken, es ist voluminös und dann kommen auch dezente Fruchtaromen durch. Subtil kann ich Mango, Apfel und Birne schmecken. Leider wirkt es auch leicht muffig, dieses Aroma kann man aber so manchem Kölsch schmecken. Das Bier ist gut, es ist eine moderne Interpretation des Kölner Klassikers!