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Biertest - BrewDog Berlin Pilot 33 Überweizen

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.05.2024

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Helles Hefeweizen

Alkoholgehalt:

5,60%vol.

Zutaten:

Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig-harzig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, etwas Pinie, subtile Banane, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Das "BrewDog Berlin Pilot #33 Überweizen" ist an der Reihe. Dabei handelt es sich um ein "Dry Hopped Weizen" aus Hauptstadt. Satt hefetrüb und goldgelb ist es im Glas, der Schaum ist grobporig und lange haltbar. Es riecht fruchtig-harzig, Pfirsich kommt durch. Geschmacklich ist es schön spritzig und frisch-fruchtig. Auch hier kommen Aromen von Pfirsichen durch. Auch eine Spur Papaya und Passionsfrucht sind zu schmecken. Ganz im Hintergrund kommt Banane durch. Das alles bei einer feinen Säure. Es hat wirklich wenig von einem "normalen" Weizenbier, dieses hier kommt locker-erfrischend daher. Durch die säuerliche Note ist ein perfekter Durstlöscher im Sommer. Durch diese leicht harzige Note erinnert es zudem an das ein oder andere IPA. Ein leckeres Bier. Dafür vergebe ich gerne acht Punkte!