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Biertest - BrewDog Berlin Single Hop Simcoe

Brauerei:

BrewDog Berlin / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

08.06.2023

Testobjekt:

0,2l vom Fass

Biersorte:

India Pale Ale

Alkoholgehalt:

6,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

Leicht fruchtig, grasig, leichte Säure, würzig, leicht ätherisch, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Wir sind wirklich überrascht, wie schön Manchester ist. Diese quirlige Stadt habe ich tatsächlich vorher nicht auf dem Schirm gehabt. Gut, dass wir hier sind. Und nun in einem von drei Ausschänken der schottischen Brauerei BrewDog sitzen. Und ein Bier aus Deutschland probieren :-). Das "BrewDog Berlin Single Hop Simcoe" steht eingeschenkt vor mir, es hat einen Alkoholgehalt von 6% und ist goldgelb und stumpf. Eine leichte Säure ist zu Beginn zu schmecken, subtil kommen Aromen von Zitronen durch. Und viel Gras. Also das grüne aus dem Garten :-). Leichte ätherische Aromen schimmern durch, es ist gut würzig. Später wird dieses IPA auch leicht bitter und trocken. Ich nehme einen weiteren Schluck zu mir und es wird spritzig. Die Kohlensäure ist deutlich vorhanden. Und auch die Würzigkeit lässt nicht locker. Nach hinten raus ist es dann aber leider etwas unspektakulär. Trotzdem ist das "BrewDog Berlin Single Hop Simcoe" ganz okay.