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Biertest - BrewDog Ellon Hazy Jane

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon

Herkunft:

Großbritannien

Getestet am:

14.12.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

New England IPA

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

säuerlich-fruchtig

Geschmack:

sehr säuerlich, fruchtig, nach Zitronen, würzig, langer Abgang

Sonstiges:

2019er-Testbier: Das Bier hatte 7,2vol.% Alkohol!

Fazit:

Bewertung 23.08.2019: Ein weiteres Bier aus der sehr erfolgreichen schottischen Brauerei BrewDog. Mittlerweile hat man in Berlin eine zweite Braustätte eröffnet, in Ohio in den USA ist ebenfalls eine geplant. Nicht schlecht. Zumal die Biere ja auch schmecken. Nun steht das "BrewDog Hazy Jane" vor mir, welches ein 7,2%iges New England IPA ist. Es gibt also eine Fruchtgarantie. Dann wollen wir mal... Im Glas sieht es ziemlich gut aus: Ein trübes Goldgelb (Hazy (neblig) passt also) ist zu sehen, der Schaum ist relativ zurückhaltend, dafür ist der Duft nach Tropenfrüchten umso größer. Der erste Schluck bietet dann viel Mango, Limetten und Orangenschale. Auch kommen Spuren von reifer Ananas durch. Das alles bei einer relativ lebhaften Kohlensäure. Der erste Eindruck ist aber schon mal sehr gut. Ordentlich Wumms hat das Bier, so das Hazy dann auch im Kontext von benebelt passt. Ein-zwei Dosen mehr und man sieht verschwommen. Glücklicherweise schmecke ich den Alkohol aber nicht direkt. Ein neuer Schluck und es kommt für einen kurzen Moment etwas Lakritz durch. Das passt ja gar nicht. Die Hefe, die nun komplett im Glas ist, scheint hier einige Fehler mitzuliefern. Zum Glück verzieht sich dieses Aroma wieder. Ein gutes Bier mit viel Volumen und leckeren Früchten. Schade, dass diese Lakritze da ist. Alles in allem gibt es aber sieben Punkte! 7 von 10 Punkten.

Bewertung 14.12.2022: Na, da hat mich die Brewdog Brauerei doch etwas verwirrt. Vor mir steht erneut das "BrewDog Ellon Hazy Jane", dass nun aber 5,0% statt 7,2% wie beim letzten Mal hat. Das liegt daran, dass man die Version von damals nun einfach Double Hazy nennt. Nun denn. ich teste jetzt also die 5%ige Version, die in der Dose daherkommt und eingeschenkt ordentlich ausschaut. Es ist hefetrüb und der Schaum steht ganz gut darüber. Säuerlich-fruchtig riecht das Bier, der Antrunk bestätigt diese fruchtige Säure, die an Zitronen erinnert. Diese Aromen wirken locker und leicht, die Bittere ist nicht sonderlich ausgeprägt. Trotzdem kommt etwas Pinie durch, dadurch bekommt das Bier eine gewisse Holzigkeit. Das kann was. Ein neuer Schluck und Passionsfrucht wird dominant, auch ist es jetzt etwas trockener. Das "BrewDog Ellon Hazy Jane" ist sehr lecker. Und damit besser als beim letzten Mal. 8 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten

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THORsten
2022-09-10

Das BrewDog Hazy Jane mit 5% kommt in einer bläulichen 0,5l Dose daher. Im Glas ist golden trüb mit kurzlebiger Schaumkrone. Es riecht fruchtig nach Mango. Der Antrunk schmeckt spritzig würzig. Im Mittelteil kommt neben einer getreidigen Komponente auch eine Fruchtige dazu. Zarte Aromen von Mango, Papaya und Ananas. Der Abgang ist recht mild genau wie der Alkoholanteil. Ein wunderbares NEIPA. 7 Kronkorken