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Biertest - BrewDog Ellon Jack Hammer 6%

Bewertung: 8 / 10 Punkten

Brauerei:

BrewDog PLC / Ellon


Herkunft:

Großbritannien


Getestet am:

07.06.2023


Testobjekt:

0,2l vom Fass


Biersorte:

India Pale Ale


Alkoholgehalt:

6,00%vol.


Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe


Farbe:

stumpfes goldgelb


Schaumkrone:

keine


Geruch:

fruchtig


Geschmack:

Fruchtig, würzig, relativ trocken, viel Orangenschale, Holunder, spritzig, leicht bitter, langer Abgang


Sonstiges:

-


Fazit:

Nun probieren wir das "BrewDog Ellon Jack Hammer 6%" aus Schottland hier in England, im BrewDog Outpost im schönen Manchester. Frisch vom Fass wird es serviert, die Schaumkrone ist aber nahezu nicht existent. Aber klar, wir sind ja auf der Insel :-). Beim Antrunk wird eine schöne Orangenschale geboten. Das Bier schmeckt würzig und auch eine leichte Säure wird geboten. Zudem kann ich einen Hauch Holunder wahrnehmen. Beim nächsten Schluck kommt wieder viel Kohlensäure durch, fruchtig wird es und das bei einer relativ deutlichen Hopfennote. Auch die Orange ist sehr dominant. Parallel dazu ist es leicht süß. Und so geht es im Grunde weiter: Erst fruchtig, dann wird es würzig und auch leicht bitter. Unterm Strich wird hier wirklich ein schönes IPA geboten. Sehr lecker!


Bewertung:

Bewertung: 8 / 10 Punkten



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