Biertest - BrewDog Ellon Zwickel Helles
Brauerei:
BrewDog PLC / Ellon
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
15.03.2020
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Helles
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
leicht fruchtig, malzig, relativ mild, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Bier aus dem schottischen Ellon, welches für den deutschen Markt gebraut wurde. Das "BrewDog Zwickel Helles" wird demnächst auch in der neuen Dependance in Berlin gebraut, jetzt teste ich die 5%ige Version aus Schottland. Eingeschenkt sieht das Bier gut aus. Das Goldgelb ist stumpf, der Schaum durchschnittlich ausgeprägt. Dazu gibt es eine dezente Zitrusfruchtnote. Der Antrunk ist fein spritzig und ebenfalls relativ fruchtig. Ein bisschen Zitronenschale kommt durch. Relativ trocken ist das Helle, die malzigen Aromen hätten ruhig eine Spur deutlicher ausgeprägt sein dürfen. So wirkt das Bier schon oberflächlich. Ab der Mitte wird auch der Hopfen deutlicher, das Bier ist nun würzig. Lang ist der Abgang. Das "BrewDog Zwickel Helles" ist interessant, es kommt aber nicht an ein richtiges bayerisches Helles heran. Dafür ist es zu oberflächlich. Alles in allem geht es... Sechs Punkte!
Bewertung:
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