Biertest - BrewDog Manchester The Motherload
Brauerei:
BrewDog Outpost Manchester / Manchester
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
07.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Triple India Pale Ale
Alkoholgehalt:
10,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
sehr trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
Sehr fruchtig, mild, süßlich, leicht harzig, etwas Tanne, würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wow, als nächstes probieren wir ein 10%iges Triple IPA. Das "BrewDog Manchester The Motherload" wurde hier vor Ort gebraut und das mal mit ordentlichen Hopfengaben. Ich zitiere mal die Mitarbeiterin: "7 grams of Motueka and Riwaka and 32 grams Nelson Sauvin and Motueka and Riwaka". Und das pro Liter! Und zu verschiedenen Zeitpunkten während des Brauens. Wow! Da bin ich aber mal gespannt, wie es schmeckt. Und dann noch bei dem Alkoholgehalt! Das kann ja nur gut werden, oder? Beim ersten Schluck ist es ziemlich feinperlig und süßlich, Natürlich schmeckt es auch fruchtig, so kommen Aromen von Passionsfrucht und auch etwas Orange durch. Vor allem aber ist viel Melone zu schmecken. Auch schimmert Honig durch. Nicht allzu dominant, aber durchaus wahrnehmbar. Und wie zu erwarten hat das Bier mal ordentlich viel Wumms! Beim nächsten Schluck ist wieder viel Frucht zu schmecken, ich würde fast sagen, hier gibt es Obst ohne Ende! Dabei bleibt das Bier sehr süffig und rund. Das "BrewDog Manchester The Motherload" ist wirklich ein klasse Bier mit einem sehr langen Abgang. Topp TIPA!
Bewertung:
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