Biertest - Brewski Grapsberry
Brauerei:
Brewski / Helsingborg
Herkunft:
Schweden
Getestet am:
27.03.2023
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
Berliner Weisse
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
sehr trübes Pampelmuse
Schaumkrone:
keine
Geruch:
sehr sauer
Geschmack:
sehr sauer, trocken, tolle Blutorange, sehr viel Grapefruit, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin endlich mal wieder in der Craftbier-Bar Crafters im kleinen finnischen Städtchen Hyvinkää nördlich von Helsinki zu Besuch. Beruflich bin ich hier, nun ist aber Feierabend und das ein oder andere frisch gezapfte Schätzchen möchte probiert werden. Als erstes gibt es das "Brewski Grapsberry" aus Schweden. Dabei handelt es sich um eine fruchtige Berliner Weiße mit 4,7vol.% Alkohol. Der Name verrät es schon, es dreht sich hier um Grapefruit! Und dementsprechend schmeckt es zu Beginn auch direkt satt nach dieser Frucht. Sehr sauer ist es, dazu kommen leckere Aromen von Orangen. Beim nächsten Schluck kommt eine tolle Süße durch, dann wird man wieder von der Grapefruit übermannt. Nach hinten raus wird es dann richtig trocken und bitter. Das ist aber echt mal ein grandioses Bier. Es schmeckt wirklich wie flüssige Grapefruit. Ein wirkliches Bombenbier mit einem endlos langen Abgang! Dazu die Menge Kohlensäure... Geil!
Bewertung:
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