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Biertest - Brlo Cucumber Quench

Brauerei:

BRLO Brwhouse / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

18.02.2022

Testobjekt:

0,33l-Dose

Biersorte:

Spezialbier

Alkoholgehalt:

4,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Gurkenpüree, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

leicht würzig

Geschmack:

leicht würzig, malzig, mild, etwas Gurke, fein süßlich, nach hinten raus würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ein Gurkenbier! Und das ist jetzt keine Beleidigung! Die Berliner Brauerei Brlo hat zusammen mit den Foodbloggern von CeeCee, ebenfalls aus der Hauptstadt, ein Bier mit Gurkenpüree erschaffen. 4,2vol.% hat das leichte Bierchen, das auf den Namen "Brlo Cucumber Quench" hört. Goldgelb ist es, leicht stumpf und der Schaum steht nicht dolle darüber. Würzig riecht es, der Antrunk ist ebenfalls leicht würzig. Zudem kommt eine Menge Kohlensäure durch. In den ersten beiden Sekunden ist auch die Gurke zu schmecken. Das passt ziemlich gut zusammen. Und besser als erwartet. Mild wird das Bier, eine leichte Malzsüße ist zu schmecken, zur Mitte hin ist es für einen kurzen Augenblick sehr unauffällig. Dann ziehen die würzigen Aromen wieder an, der Abgang ist sehr lang, relativ trocken und leicht bitter. Das "Brlo Cucumber Quench" ist ganz gut. Die Gurke ist zu schmecken, das Malz sorgt für eine Süße und der Hopfen liefert ein kräftiges Aroma. Das alles ist ganz gut!