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Biertest - Brlo Mybock

Brauerei:

BRLO Brwhouse / Berlin

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.02.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

6,50%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig, leicht nach Orangen

Geschmack:

würzig, malzig, leicht grasig, subtil fruchtig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Ich teste heute Abend das "Brlo Mybock". Ein gelungener Name für diesen Maibock mit 6,5vol.% Alkohol. In ein paar Wochen fängt der Frühling, ich fange aber heute schon an, den Winter mit diesem Bier zu vertreiben. Hoffentlich schmeckt es denn auch. Optisch ist das Starkbier mit seinen 32 Bittereinheiten ansprechend: Der Schaum ist sehr cremig, das Goldgelb stumpf. Eine leichte Orangennote ist zu riechen. Geschmacklich kommen die Zitrusfrüchte durch. Wenn auch nur leicht. In erster Linie ist etwas Waldhonig zu schmecken, leicht süß ist das Bier, dann kommt Gras durch. Ziemlich würzig ist das Bier dann, der Hopfen sorgt für krautige Aromen. Parallel dazu ist da diese feine Mandarine. Auch sind Biskuit und Quitte auszumachen. Das passiert in der ersten Hälfte, ab der Mitte wird das Bier würzig. Der lange Abgang ist herb, aber nicht übertrieben bitter. Das "Brlo Mybock" ist schon ein klasse Bier. Weil es komplex ist, aber dennoch eine hohe Drinkability aufweisen kann. Acht Punkte!