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Biertest - BroBier Freiraum Ale

Brauerei:

Schloßbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG / Reckendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

07.03.2023

Testobjekt:

0,5l-Euro-Flasche

Biersorte:

American Pale Ale

Alkoholgehalt:

5,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

sehr würzig, leicht fruchtig, etwas Orange und Ananas, leicht bitter, vollmundig, langer Abgang

Sonstiges:

Vielen Dank an den Onlineshop meibier.de !

Fazit:

Nach langer Zeit habe ich mal wieder ein Bier aus dem Hause BroBier aus Reckendorf vor mir stehen. Ein 5,2%iges dunkleres American Pale Ale soll es sein und man munkelt, dass es für die Bamberger Kneipe Freiraum gebraut wurde. Auf jeden Fall gibt es dieses Bier auch aus der 0,5l-Euro-Flasche. Und diese teste ich jetzt hier in Düsseldorf. Im Glas sieht dieses Obergärige lecker aus. Das Bernstein ist ganz leicht stumpf, der Schaum steht gut darüber. Geschmacklich kommen die gerochenen Zitrusfrüchte durch, aber eher hintergründig und subtil. Viel mehr fällt die spritzige Kohlensäure auf. Aber die Früchte werden mit den weiteren Schlücken deutlicher. Etwas Orange und Ananas schimmern durch, dann wird das Pale Ale schnell würzig und auch leicht bitter. Eine subtile Säure ist vorhanden, die würzigen Aromen übernehmen den Geschmack nahezu komplett. Einzig etwas Orangenschale lugt zum lange Ende hin durch. Das "BroBier Freiraum Ale" ist ein gutes und kräftiges Pale Ale. Sehr würzig für Franken, die Früchte sind schön dosiert. Alles in allem: Sieben Punkte!

Das Bier gibt es bei meibier.de zu kaufen.