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Biertest - BroBier Kerwasbier

Brauerei:

Schloßbrauerei Reckendorf Georg Dirauf GmbH & Co. KG / Reckendorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

01.10.2019

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Kellerbier

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

malzig

Geschmack:

malzig, leicht fruchtig und würzig, weich, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Im Moment gibt es hier in der Düsseldorfer Craftbeer-Pinte "Brass Bar" viele Biere der fränkischen Gypsybrauer BroBier. Dieses lassen ihre leckeren Biere bei der Schloßbrauerei Reckendorf brauen. Und hier und heute gibt es "natürlich" auch das 4,8%ige "BroBier Kerwasbier". Das Aussehen des Bieres ist sehr gut! Dunkelrot ist es, der Schaum ist durchschnittlich ausgeprägt und zu riechen bekomme ich eine minimale Malzigkeit. Der Antrunk bietet eine minimale Säure. Das Bier ist zu Beginn mild, weil auch der Hopfen zurückhaltend ist. Eine leichte Getreidenote kommt durch. Doch, ein süffiges Kellerbier steht vor mir. Und es erinnert mich an meinen letzten Frankenbesuch. Und wie es sich gehört ist der Kohlensäureanteil eher gering, dadurch ist das Bier noch eine Spur bekömmlicher. Ein süffiges Bierchen! Aber es fehlt das besondere Etwas. Zu zaghaft schmeckt es. Es hat zwar viel Körper, aber es wird nicht wirklich etwas außergewöhnliches geboten. Alles in allem ist das "BroBier Kerwasbier" ganz gut. Die Säure zu Beginn stört etwas... Sechs Punkte!