Biertest - Brooklyn USA Pulp Art
Brauerei:
Brooklyn Brewery / Brooklyn NY
Herkunft:
USA
Getestet am:
26.11.2023
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
New England IPA
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
viel
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, nach Passionsfrucht, Pfirsich und Mango, tropisch, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
"Foam", so heißt das modern eingerichtete Bierlokal mit zwölf Bieren vom Fass, die man alle selber zapfen kann/muss. Und das unweit des Hafenviertels von Nizza am Place du Pin. Ich probiere nun das aus New York stammende "Brooklyn Pulp Art", ein NEIPA mit 6vol.% vom Fass. Goldgelb und hefestumpf steht es vor uns, der Antrunk bietet viele Früchte. Vor allem Mango und Passionsfrucht kommen deutlich durch. Das Bier ist säuerlich und schmeckt tropisch. Trotzdem bleibt es aber oberflächlich. Die Tiefe hält sich zurück, es ist und bleibt einfach zu trinken. Die Mango dominiert im weiteren Verlauf, die würzigen Aromen sind zurückhaltend. Alles in allem ist das "Brooklyn USA Pulp Art" ganz okay.
Bewertung:
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