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Biertest - Browarny Unstoppable

Brauerei:

Browar Stu Mostów - Wroclaw Brewing Sp. z o.o. / Wroclaw

Herkunft:

Polen

Getestet am:

30.07.2023

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Imperial IPA

Alkoholgehalt:

7,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

fruchtig

Geschmack:

fruchtig, leichte Säure, fein süß, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Browarny Craft Beer / Strzelin

Fazit:

Unser letztes Testbier in der Altstadt von Wroclaw/Breslau steht nun vor uns. Das "Browarny Unstoppable" wird hier im Ausschank der Browar Stu Mostów probiert. Und bei dieser Brauerei lässt der Gypsybrauer Marcel Browarny dieses IIPA mit 7% auch brauen. Das Interessante ist sein Nachname, was soviel wie Brauer heißt. Da muss man doch tatsächlich selber mal anfangen Biere zu brauen, bzw. mitzubrauen. Optisch ist das Obergärige 1a!Der Antrunk ist süßlich und mild, der Alkohol ist gut versteckt. Vor allem ist es trotz der 7% einfach zu trinken. Gefährlich :-). Weich und rund sind die nächsten Schlücke. Viele Früchte und Obst kommen durch, Pfirsiche und Äpfel sind zu schmecken. Auch beim nächsten Schluck ist es spritzig. Die Fruchtsüße nimmt zu, der Hopfen mit seinen würzigen Aromen bleibt zurückhaltend. Der sehr lange Abgang rundet das gute Imperial IPA ab. Weiter so Marcel!