Biertest - Brütting Lagerbier
Brauerei:
Brauerei Brütting / Friesen (Deutschland)
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
04.09.2005
Testobjekt:
Biersorte:
Lager
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Malz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
malzig
Geschmack:
malzig, relativ hopfig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die Brauerei "Brütting" befindet sich in Friesen. Ja, das kenne ich doch... werden die meisten jetzt sagen. Aber weit gefehlt. Dieses Bier stammt nicht aus Niedersachsen, sondern aus Bayern, bzw. Franken. Und zwar in der Nähe von Bamberg. Es wird hier eine Sorte Bier angeboten und genau dieses steht nun vor mir. Welch Zufall. Es ist ist tief bernsteinfarbig mit einer durchschnittlichen Schaumkrone. Der Geschmack ist extrem malzig und ordentlich kernig. Die anständige Hopfennote ist ebenfalls nicht zu verachten. Ein knackiger Geschmack, der alles andere als oberflächlich ist. So stelle ich mir ein Landbier vor: Kompakt, komplex, vollmundig. Man merkt, dass es sich hier um kein Industriebier handelt. Auch wenn die Bedienung heute ihren schlechten Tag hat: Ein grandioses Bier.
Bewertung:
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