Biertest - Bruuveri Premature Hopexplosion
Brauerei:
Panimoravintola Bruuveri / Helsinki
Herkunft:
Finnland
Getestet am:
16.12.2019
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
7,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, trocken, viel Volumen, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin seit heute in Helsinki und besuche jetzt die nächste Brauerei, die auf den Namen Bruuveri hört und sich im Einkaufszentrum Kamppi befindet. Passenderweise heißt dieser zentrale Stadtteil ebenfalls so. Das vor mir stehende "Bruuveri Premature Hopexplosion" wird hier gebraut und ausgeschenkt, das einzig aus diesem Haus stammende Bier. Und dann ist es noch so günstig. 0,1l vom Fass kosten "nur" 2,20€. Halleluja.... Optisch ist es sehr ansprechend. Der Geruch ist sehr fruchtig und auch der erste Schluck kann überzeugen. Eine satte Fruchtigkeit ist vorhanden, dabei ist es sehr trocken und würzig. Viel Säure ist im Antrunk, schnell wird das IPA bitter und trocken. Deutlich zu schmecken ist die Grapefruit. Ab der Mitte ist das Bier dann würzig und bitter. Der sehr lange Abgang gefällt mir. Ein kräftiges Bier, welches zu Beginn sehr gut schmeckt, dann aber etwas eintönig wird. Alles in allem bekommt es sieben Punkte!
Bewertung:
Impressum