Biertest - Bundobust Manak
Brauerei:
Bundobust Brewery / Manchester
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
08.06.2023
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Cream Ale
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
ganz leicht malzig
Geschmack:
Malzig, würzig, getreidig, wie ein leichtes Pils, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun probieren wir ein Cream Ale. Das "Bundobust Manak" hat einen Alkoholgehalt von 4,2% und es wird hier vor Ort in Manchester produziert. Es wurde mit dem amerikanischen Hopfen "Nuggets" gebraut und dieser sorgt für eine feine Würzigkeit. Der Antrunk bietet viel Kohlensäure und das Bier ist kalt, was hier in England auch nicht immer selbstverständlich ist. Schön süffig schmeckt es, der Geschmack ist von Beginn an rund. Relativ viel von dem besagten Hopfen ist zu schmecken, das Bier erinnert an ein getreidiges Pilsener. Rund und lecker schmeckt es. Vor allem ist es von den Aromen her nicht wirklich ein typisches Cream Ale. Aber das ist gut so. Beim nächsten Schluck kommt eine leichte Säure durch, dann dominieren wieder die Getreidearomen und die Kernigkeit. Ein richtig uriger Geschmack! Der sehr lange Abgang rundet dieses sehr leckere Bier ab. Das "Bundobust Manak" bekommt acht Punkte!
Bewertung:
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