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Biertest - Burgkeller Gasthaus Kellerbier Dunkel

Brauerei:

Lahnsteiner Brauerei GmbH & Co. KG / Lahnstein

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

21.07.2019

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Dunkelbier

Alkoholgehalt:

5,00%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

dunkelrot

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht metallisch

Geschmack:

malzig, leichte Säure, dezent nach Schokolade, mittellanger Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Zwei Biere werden in der Lahnsteiner Brauerei für das Gasthaus Burgkeller hier in Limburg gebraut und das "Burgkeller Gasthaus Kellerbier Dunkel" steht nun vor mir. Das Aussehen ist einwandfrei. Doch leider stört ein metallischer Geruch. Zum Glück ist beim ersten Schluck alles gut. Wobei eine minimale Säure vorhanden ist, die aber relativ schnell verschwindet. Dann kommen malzige Aromen durch und auch etwas Süße ist vorhanden. Trotzdem kann ich jetzt schon sagen: Das Bier ist nicht so dolle. Sehr mild ist es, dezente Röstaromen kommen durch und der Hopfen ist sehr gering tätig. Das alles ergibt dann nur einen mittellangen Abgang. Ich nippe noch mal am Glas und schmecke noch etwas Getreide. Nicht schlecht, aber trotzdem wir zu wenig geboten. Alles in allem gibt es nur durchschnittliche fünf Punkte!