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Biertest - Cannewitzer Wilder Robert Pils

Brauerei:

Glückauf-Brauerei GmbH / Gersdorf

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

28.09.2020

Testobjekt:

0,5l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,90%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres goldgelb

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

würzig

Geschmack:

malzig, würzig, leicht bitter, langer Abgang

Sonstiges:

Hergestellt für Klaus Fruchtsäfte "Cannewitzer Bier" / Wurzen

Fazit:

Das letzte Testbier unserer Thüringen/Sachsen-Charge steht mit dem "Cannewitzer Wilder Robert Pils" vor mir. Gebraut wird es in der Glückauf-Brauerei in Gersdorf. Der Name des Untergärigen bezieht sich auf die Schmalspurbahn Wilder Robert, die in Nordsachsen unterwegs ist. Schön ist in diesem Zusammenhang, dass der Vertrieb des Cannewitzers einen Cent pro Flasche an den Förderverein spendet. Man trinkt also für den guten Zweck. Löblich! Jetzt muss das Bier nur noch schmecken. Eingeschenkt ist es ansehnlich, wobei der Schaum nicht wirklich lange hält. Dafür riecht es standesgemäß würzig. Auch der Antrunk ist ziemlich hopfenlastig, schön würzig ist das Pils. Im weiteren Verlauf würde ich es sogar leicht bitter bezeichnen. Auffallend spritzig ist die Kohlensäure, das Bier prickelt ordentlich. Dazu kommt eine leichte Malzsüße durch, die dem Bier den Körper gibt, den es braucht. Das Bier ist aber soweit ganz gut. Alles in allem gut...