Biertest - Capra Noastra 1 Alba
Brauerei:
Capra Noastră / Iaşi
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
13.10.2022
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Holunderblüten, Moos, Honig, Orangenschalen
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
krautig, fruchtig
Geschmack:
spritzig, nach Orange, leicht krautig, dezent blumig, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das "Capra Noastră 1 Albă" ist unser nächstes Testbier. Ein Bier nach belgischer Witbierart, das von hier aus IaÅŸi stammt und einen Alkoholgehalt von 6,5% hat. Gut schaut es so eingeschenkt im Glas aus, der Schaum macht alles richtig und die Menge an unterschiedlichen Zutaten wie Holunderblüten und Moos sorgen bei mir für ein ordentliches Interesse! Der Antrunk bietet eine Menge Kohlensäure, Weizenmalz kommt deutlich durch. Orangenschale ist zu schmecken, auch Koriander ist vorhanden, ich bilde mir auch ein, Holunderblüten zu schmecken. Das alles wirkt frisch, fruchtig und dann doch leicht krautig. Der nächste Schluck bietet florale Aromen, vom Moos ist aber nichts zu schmecken. Im letzten Drittel schmeckt das Bier ziemlich würzig. Zum Ende hin kommt noch mal eine Menge Orangenschale durch, die blumigen Aromen werden deutlich und auch etwas Waldhonig ist zu schmecken. Der sehr lange Abgang rundet das Bier ab. Alles in allem ist das "Capra Noastră 1 Albă" gut gelungen!
Bewertung:
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