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Biertest - Capra Noastra 5 IPA

Brauerei:

Capra Noastră / Iaşi

Herkunft:

Rumänien

Getestet am:

13.10.2022

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Rauchbier

Alkoholgehalt:

6,20%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes bernstein

Schaumkrone:

wenig

Geruch:

säuerlich

Geschmack:

nach Leder, rauchig, nach Torf und Speck, trocken, würzig, sehr langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Nun probieren wir hier im "Bierhaus" das "Capra Noastra 5 IPA". Ich glaube aber, dass der Name etwas irreführend ist, denn auf dem Etikett werden schön Röstaromen angekündigt. Also, warten wir es mal ab. Der Geruch bietet leicht säuerliche Früchte an, ansonsten ist es unspektakulär. Also nehmen wir mal den ersten Schluck zu uns... Aber Moment, was ist denn hier los? Wow! Ich schmecke Leder! Ich schmecke Rauch! Ich schmecke Torf! Ich schmecke Speck! Unglaublich! Wie kann man solche Aromen so gut verstecken? Der nächste Schluck sorgt für krasse Raucharomen nach Holzfass. Nein, Whiskyfass trifft es eher. Im Hintergrund kommen süße Aromen durch, dann ist es sehr würzig und stark. Das ist definitiv mal was anderes. Aber geil!