Biertest - Carabao Beer Dunkel
Brauerei:
Tawandang German Brewery / Bangkok
Herkunft:
Thailand
Getestet am:
29.01.2024
Testobjekt:
0,62l-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
wenif
Geruch:
süß-malzig
Geschmack:
süß-malzig, nach Karamell und Röstmalz, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein Bier aus der thailändischen Hauptstadt Bangkok möchte nun getestet werden. Das "Carabao Dunkel" stammt aus einer Brauerei, die nach dem deutschen Reinheitsgebot braut und mit einem deutschen Brauer arbeitet. Dieses Bier mit seinen 4,9% probiere ich aus der 0,62l-Flasche auf dem super coolen Night Market von Hua Hin. Toll hier! Das Bier als solches ist süß und malzig. Dazu kommt eine Menge an Karamell durch. Leider ist die Kohlensäure nicht sonderlich aktiv. Dafür ist es einfach zu trinken und süffig. Der nächste Schluck bietet Röstmalz, geschmacklich ist es mir aber eine Spur zu dünn. Das liegt auch am Hopfen, der hier zurückhaltend dosiert ist. Dafür ist der Abgang umso länger. Alles in allem ist das "Carabao Dunkel" ganz okay.
Bewertung:
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