Biertest - Cervesera Artesana Iberian APA
Brauerei:
La Cervesera artesana / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
22.04.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
American Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes bernstein
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leicht nach Brombeere
Geschmack:
würzig, fruchtig, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sitzen im ersten Brauhaus in Barcelona und möchten nun die hiesigen vier Fassbiere testen. Um 17:00 Uhr hat das Lokal eröffnet und wir waren natürlich pünktlich hier. Wir haben das "Cervesera Artesana Iberian APA" bestellt und nehmen nun den ersten Schluck in diesem gemütlichen Brauhaus zu uns. Dieses American Pale Ale hat einen Alkoholgehalt von stattlichen 6,5%vol. und bietet ein gutes Aussehen, dazu einen nach Brombeeren duftenden Geruch. Der erste Schluck ist etwas krautig. Dadurch erinnert dieses Bier an Wacholder. Dann wird dieses Bier fruchtiger, es kommen Zitrusaromen und Waldbeeren durch. Lecker. Der Hopfen ist mit seinen bitteren Aromen aktiv, dadurch schmeckt das Bier auch direkt ordentlich würzig. Ganz zum Ende hin wird es bitterer. Der lange Abgang rundet dieses sehr gute Ale ab. Alles in allem bekommt es sehr gute acht Punkte.
Bewertung:
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