Biertest - Cervesera Artesana Iberian Stout
Brauerei:
La Cervesera artesana / Barcelona
Herkunft:
Spanien
Getestet am:
22.04.2017
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Stout
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
schwarz
Schaumkrone:
relativ wenig
Geruch:
leichte Röstaromen
Geschmack:
malzig, leicht nach Schokolade, spritzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
In dem gemütlichen Brauhaus "La Cervesera Artesana" im Barceloner Stadtteil Eixample sitzen wir an diesem Samstagnachmittag und testen nun das selbstgebraute "Cervesera Artesana Iberian Stout" mit seinen 5%vol. Alkohol. Rechts von uns hinter dem Fenster können wir die Lagertanks sehen, links die Zapfhähne. Und neben den eigenen Bieren gibt es noch viele verschiedene Biere aus aller Welt. Kommen wir aber zum Stout zurück. Das Aussehen ist ganz gut. Erwartungsgemäß ist es schwarz wie die Nacht, der Schaum ist ok. Dazu ein leckerer Geruch nach Schoki. Der Antrunk ist leicht würzig und sehr malzig. Eine satte Menge Schokolade kommt durch, dabei ist es lecker süffig. Und relativ viel Volumen wird geboten. Mit der Zeit wird der Hopfen deutlicher, zum Ende hin ist das Bier angenehm würzig. Unterm Strich ein gutes, aber zu unauffälliges Stoutbier. Fast schon zu normal...
Bewertung:
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