Biertest - Chela de Playa Kölsch
Brauerei:
Chela de Playa / Cancún
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
29.05.2023
Testobjekt:
0,1l vom Fass
Biersorte:
Kölsch
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
helleres goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht blumig
Geschmack:
leicht malzig, süßlich, dezent würzig, süffig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind wieder zurück im Zentrum von Playa Del Carmen und haben soeben den Ausschank der Brauerei "Chela de Playa" betreten. Gebraut wird in Cancún, im Moment gibt es hier sechs Biere vom Fass. Und die Location ist mal richtig nett, denn wir sitzen quasi direkt neben einer kleinen Cenote, also einem Süßwasser-Loch! Toll! Das erste Testbier von unserem Flight ist das "Chela de Playa Kölsch" mit 4,8vol.%. Optisch macht es alles richtig, der erste Schluck ist spritzig und malzig. Auch kommen leichte Getreidenoten durch. Es ist auf jeden Fall süffig und ja, es erinnert an ein Kölsch. Beim nächsten Schluck wirkt es erst einmal leicht und locker, es ist süffig und definitiv leicht zu trinken. Dieses Bier ist gut, auch wenn es easy drinking ist. Das Getreide gefällt mir gut, die geringe Hopfengabe kommt mir bekannt vor aus meiner "Lieblingsstadt" :-). Alles in alle ist das "Chela de Playa Kölsch" gut gelungen!
Bewertung:
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