Biertest - Clusa 1989
Brauerei:
Clusa Brewery / Cluj-Napoca
Herkunft:
Rumänien
Getestet am:
13.10.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes bernstein
Schaumkrone:
sehr viel
Geruch:
würzig, fruchtig
Geschmack:
sehr spritzig, fruchtig, sehr trocken, bitter, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Ana-Maria!
Fazit:
Aus dem Nordwesten Rumäniens, genauer aus Cluj-Napoca, kommt das "Clusa 1989". Jedes Bier dieser Brauerei trägt eine Jahreszahl als Namen, die an große Momente der rumänischen Geschichte erinnern soll. Eine interessante Sache! Das Jahr 1989 war für das Balkanland ähnlich dramatisch wie es für uns Deutsche war. Mitte Dezember 1989 kam es in Rumänien zu Unruhen in der Bevölkerung, die dann die Wende brachten. Und diesem Mut widmet man nun ein IPA mit satten 6vol.% Alkohol. Eingeschenkt sieht es sehr gut aus: Hefetrüb ist es, der Schaum ist extrem ausgeprägt. Das merkt man auch beim ersten Schluck, dieser ist unglaublich spritzig. fast schon zu viel des Guten. Es riecht sehr fruchtig nach Zitrusnoten, der Antrunk ist super trocken und bitter, das ist definitiv zu viel. Zumal das Bier super kratzig schmeckt. Wenigstens kommen leichte Zitrusfrüchte durch und auch eine gute Portion Kokos ist zu schmecken. Ein weiterer Schluck lässt dieser trockenen Bitteren noch mehr Platz. Man kann es aber auch übertreiben :-). Zuviel Kohlensäure und die Bittere machen keinen Spaß. Nee, das ist nicht gut. Ich verziehe selten mein Gesicht, aber das hier ist nicht okay. Der Abgang ist dementsprechend ellenlang. Nun, wer es gerne richtig trocken und bitter mag, kann hier ja mal zugreifen. Wer hingegen auf ein kräftiges, würziges IPA steht, sollte hier einen Bogen rum machen.
Bewertung:
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