Biertest - Clutch Saturnalia
Brauerei:
Clutch Brewing Company / St. Paul
Herkunft:
USA
Getestet am:
20.01.2022
Testobjekt:
0,2l vom Fass
Biersorte:
Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,10%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
fast keine
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, süßlich, mild, zurückhaltend, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das zweite und letzte Testbier hier in St. Paul steht vor mir. Das "Clutch Saturnalia" ist ein Pale Ale mit 6,1vol.% Alkohol mit einer sehr zurückhaltenden Schaumkrone. Der Antrunk ist sehr spritzig und säuerlich, es kommen viele fruchtige Aromen durch. So kann ich Orangen und Mandarinen schmecken. Diese sind nicht übertrieben deutlich zu schmecken, aber sie sind mild ausgeprägt. Die Säure ist ebenfalls zurückhaltend dosiert. Dafür ist es umso spritziger. Die würzigen Aromen halten sich hier zurück. Der nächste Schluck bietet dann nur eine leichte Säure, eine gewisse Süße ist ebenfalls mit von der Partie. Das "Clutch Saturnalia" ist ein sehr gutes Pale Ale, auch wenn es geschmacklich nicht allzu viel Neues bietet!
Bewertung:
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