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Biertest - Cody's Export 5,4%

Brauerei:

Oettinger Brauerei GmbH / Oettingen

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

10.06.2008

Testobjekt:

0,5l-Dose

Biersorte:

Export

Alkoholgehalt:

5,40%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

leicht malzig

Geschmack:

malzig, hopfig, süß, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Dieses Bier habe ich auf der schönen Mittelmeerinsel Malta gekauft und wusste erst nicht, wer denn der Brauerei dieses deutschen Bieres war. Und wer sucht, der wird auch finden. Und so stellte sich heraus, dass es sich bei dem "Cody's Export 5,4%" um ein Bier aus dem berühmten Ort Oettingen handelt. Na, alles klar??? Aber öffnen wir mal die Dose. Im Glas entwickelt sich ein angenehmer Schaum auf einer goldgelben Flüssigkeit. Optisch kann man nichts einwenden. Und wie schmeckt dieses Exportbier? Nicht so dolle. Ein relativ süßer Antrunk, auf jeden Fall Kopfschmerzverdächtig süß, und eine leichte Würzigkeit überraschen nicht sonderlich. Ich habe schon damit gerechnet, hier kein Überbier zu bekommen, aber ein wenig besser hätte es ruhig schmecken dürfen. Die Kohlensäure spielt groß auf, der Hopfen wirkt hart und unrund. Zudem passt mir dieser süße Unterton nicht. Da ist doch bestimmt mit Zucker nachgeholfen worden. Es steht zwar drauf, dass es nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut wurde, aber das muss nichts heißen. Vor allem der Abgang gefällt mir nicht, der ist einfach nur hart und wenig bekömmlich. So kann man zusammenfassen: zu süß, spritzig, würzig, hart, unrund. Da schmecken die echten Oettinger Biere besser.