Biertest - Corma Alt
Brauerei:
Corma (Cormento GmbH) / Meerbusch
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
20.12.2024
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Altbier
Alkoholgehalt:
4,20%vol.
Zutaten:
Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
dunkelrot
Schaumkrone:
relativ viel
Geruch:
sehr malzig
Geschmack:
sehr malzig, brotig, viel Karamell und Röstmalz, kräftig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
Vielen Dank an Marcel Smeets!
Fazit:
Aus Meerbusch in der Nähe von Düsseldorf stammt das nagelneue "Corma Alt". Überraschend, dass die am Rhein liegende Brauerei erst jetzt dieses für die Gegend typische Bier gebraut hat. Aber wie heißt es so schön: Gut Ding will Weile haben! Edel ist die Flasche gestaltet, eingeschenkt im Glas sieht es auch edel aus: Dunkelrot ist es, der Schaum darüber ist üppig, sehr cremig und langanhaltend. Darunter ist ein blankes Dunkelrot zu sehen. Wirklich eine Augenweide. Der erste Schluck ist sehr malzig und süßlich, viel Röstbrot kommt durch. Auch ist eine Menge an Karamell zu schmecken. Ein typischer Altbiergeschmack ist vorhanden, es ist sehr kräftig und die Malznoten sind sehr deutlich! Ein wirklich schönes Alt! Gut würzig klingt es aus, die Süße ist gut dosiert. Alles in allem gibt es hier gute sieben Punkte! Die Betonung liegt hier auf den Röstaromen.
Bewertung:
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