Biertest - Craftazur Triple 9 ¾
Brauerei:
Craftazur - Brasserie Artisanale d'Antibes / Antibes
Herkunft:
Frankreich
Getestet am:
25.11.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Belgisches Tripel
Alkoholgehalt:
9,75%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
süß-würzig
Geschmack:
süß, würzig, voluminös, leicht mastig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Das letzte Testbier am letzten Abend hier in Nice an der Côte d’Azur möchte probiert werden. Aus einer 2018 gegründeten Familienbrauerei stammt das "Craftazur Triple 9 ¾", das dementsprechend auch 9,75vol.% Alkohol hat. Eine nette Idee! Der erste Schluck dieses Bieres nach belgischer Art bietet viel Volumen. Es ist süß und leider auch mastig. Dadurch schmeckt es fast schon klebrig. Dazu kommt eine menge Kohlensäure. Ein neuer Schluck und das Bier wird fruchtig. Etwas Pfirsich ist zu schmecken, im Hintergrund kommen auch Schokoladenaromen durch. Dadurch schmeckt es aber auch anstrengend. Beim nächsten Schluck kommen leichte Aromen von Datteln durch und auch Pfirsichnoten sind zu schmecken. Ab der Mitte kommt dann noch subtile etwas Kaffee durch. Dadurch schmeckt das Bier wirklich unrund. Und dann ist da noch eine Gumminote, die die ganze Zeit über zu schmecken ist. Alles in allem ist das "Craftazur Triple 9 ¾" anstrengend!
Bewertung:
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