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Biertest - Craftwerk Harvest Edition 2017 - Wet Hop Lager

Brauerei:

Bitburger Braugruppe GmbH / Bitburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

05.01.2018

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Lager

Alkoholgehalt:

4,10%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

goldgelb

Schaumkrone:

relativ viel

Geruch:

leicht fruchtig

Geschmack:

frisch, fruchtig, leichte Säure, leicht würzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Vor fünf Tagen saßen wir noch im Bitburger Wirtshaus im Herzen der Stadt Trier. Dabei handelt es sich quasi um das Stammhaus der Brauerei, dessen Tochter auf den Namen Craftwerk hört. Und jetzt steht das "Craftwerk Harvest Edition 2017 - Wet Hop Lager" frisch vom Fass vor uns. Dieses India Pale Lager ist relativ neu auf dem Markt. Das Aussehen ist topp mit schön viel Schaum auf dem Bier. Der Geruch bietet eine leichte Säure, der Antrunk ist leicht, frisch und fruchtig. Dabei ist es relativ mild und leider auch relativ oberflächlich. Mit den weiteren Schlücken wird das Bier würziger. Wenn wir jetzt nicht Januar hätten, würde ich sagen, dass es sich hier um ein leichtes Sommerbier handelt. Auf jeden Fall ist für die 4,1%vol. Alkohol genug Geschmack vorhanden. Der nächste Schluck ist anfangs frisch und leicht zitronig (dem Hopfen Cascade sei Dank), leider bleibt es hier aber etwas zu dünn. Mit der Zeit wird es aber würziger. Gut ist das Bier, aber der Hopfengeschmack ist nicht deutlich genug ausgeprägt.