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Biertest - Craftwerk Horny Ariana

Brauerei:

Bitburger Braugruppe GmbH / Bitburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

15.03.2018

Testobjekt:

0,33l-Longneck-Flasche

Biersorte:

Bockbier

Alkoholgehalt:

7,40%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

trübes goldgelb

Schaumkrone:

relativ wenig

Geruch:

würzig, leicht fruchtig

Geschmack:

malzig, süßlich, minimal fruchtig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Aus der Hallertau stammt die neue Hopfensorte Ariana, die beim "geilen" Bockbier verwendet wurde. Das "Craftwerk Horny Ariana" wird bei der Bitburger-Brauerei hergestellt und die Biere dieser Craftbier-Reihe sind durch die Bank sehr lecker. Mal schauen, wie dieses 7,4%ige Bier heute Abend mundet. Das Aussehen ist schon mal ansprechend: Ein hefetrübes Goldgelb mit einem zurückhaltenden Schaum. Der Geruch ist sowohl würzig als auch fruchtig und geschmacklich kommt eine deutliche Süße durch. Ja, der Bockbier-Geschmack ist ganz klar vorhanden. Süffig, süßlich, rund. Etwas Zitrusfrucht schimmert durch, der Hopfen wird mit der Zeit dominanter und ab der Mitte ist das Bier dann schön würzig und tendenziell auch dezent bitter. Lecker ist es. Süffig und bekömmlich noch dazu. Und schön spritzig. Dadurch wirkt dieses Bockbier schon fast erfrischend und auf jeden Fall modern interpretiert. Ja, doch, das Bier kann was. Gerade diese leckere Fruchtigkeit im Antrunk gefällt mir. Alles in allem gibt sehr gute acht Punkte!