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Biertest - Craftwerk Mad Callista

Brauerei:

Bitburger Braugruppe GmbH / Bitburg

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

31.12.2017

Testobjekt:

0,3l vom Fass

Biersorte:

Saison

Alkoholgehalt:

3,90%vol.

Zutaten:

Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe

Farbe:

stumpfes goldgelb

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

sehr fruchtig

Geschmack:

fruchtig, trocken, würzig, dünn, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Jetzt sind es noch zwölf Stunden bis das Jahr 2018 startet. Langsam aber sicher steigt die Spannung. Nun machen wir eine kleine Pause beim Trier-Sightseeing und sitzen im Bitburger Wirtshaus am Kornmarkt und testen das "Craftwerk Mad Callista". Die Biere der Craftwerk-Reihe stammen ja aus Bitburg und im Grunde schmecken sie alle sehr gut. Mal gucken, wie dieses Session Lager schmeckt. Optisch ist es tiptop: Es wird ein cremiger Schaum und ein sehr fruchtiger, leicht blumiger Geruch geboten. Der erste Schluck ist sehr fruchtig, es kommen Aromen von Stachelbeeren und Mangos durch, leider bleibt es dabei relativ dünn. Die Malzsüße ist zurückhaltend. Dafür ist es umso würziger und trockener. Der nächste Schluck ist dann wieder lecker fruchtig, doch es fehlen Körper und Volumen. Das Bier schmeckt ab der Mitte leider relativ dünn. Trotzdem ist das "Craftwerk Mad Callista" ein gutes Saison. Der schön fruchtige Antrunk mit seiner dezenten Ananas gefällt, der relativ langweilige Abgang dann nicht so sehr. Unterm Strich: Sieben Punkte!