Biertest - Crow Caiman
Brauerei:
Crow Brewery / Vranovo
Herkunft:
Serbien
Getestet am:
27.03.2022
Testobjekt:
0,3l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig
Geschmack:
sehr fruchtig, viele Tropenfrüchte, nach Mango, Orange und Passionsfrucht, gut würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ich bin immer noch in Beograd unterwegs und bin nun bei der nächsten Station angekommen, der Craftbierbar "Krafter" (Strahinjića Bana 44). Hier gibt es 14 Biere vom Fass und ich fange mit dem ersten, dem "Crow Caiman" an. Es handelt sich dabei um ein IPA mit 6,5vol.%, das mit den Hopfensorten Mosaic, Citra, Amarillo und Rakau gebraut wurde. Der Antrunk ist sehr fruchtig. Orangen kommen durch, auch sind viele Grapefruitaromen zu schmecken. Eine leichte Säure sorgt für erfrischende Momente. Im Hintergrund ist eine angenehme Süße als Kontrast vorhanden. Rund, süffig und angenehm zu trinken ist es. Die Kohlensäure ist gut dosiert, es sorgt für einen erfrischenden Charakter. Durchschnittlich würzig ist es, aber auch nicht wirklich bitter. Ich würde das "Crow Caiman" mal ein schönes Standard-IPA nennen, weil es eine hohe Drinkability hat. Alles in allem gefällt mir das Bier sehr gut!
Bewertung:
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