Biertest - Cucapá Border
Brauerei:
Cerveceria Cucapá / Mexicali
Herkunft:
Mexiko
Getestet am:
30.05.2023
Testobjekt:
0,355l-Einweg-Flasche
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
4,50%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Karamell
Geschmack:
Mild, leicht süßlich, viel Karamell, wenig Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Unser letzter Abend in Playa Del Carmen ist zugange, nun noch ein Testbier, bevor wir lecker Essen gehen. Zur Abwechslung gibt es mal ein Rotbier. Das "Cucapá Border" hat 4,5%, der Antrunk ist mild und süßlich. Viel Karamell kommt durch, es erinnert an Kuchenteig. Schnell stellt man fest, dass es einfach zu trinken ist. Vom Hopfen fehlt hier quasi jede Spur. Vor allem wird es immer süßer mit jedem neuen Schluck. Ab der Mitte passiert dann nicht mehr viel. Das Bier fängt gut an, hört dann aber auch schnell wieder auf. Viel Karamell bleibt zurück, sonst ist da nicht viel. Alles in allem ganz gut, aber da wäre mehr drinnen gewesen.
Bewertung:
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