Biertest - Dachsenfranz Dunkel Original
Brauerei:
Privatbrauerei Herbert Werner / Zuzenhausen An Der Elsenz
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
26.07.2001
Testobjekt:
0,5l-Bügel-Flasche
Biersorte:
Dunkelbier
Alkoholgehalt:
4,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
rötlich / dunkel
Schaumkrone:
Hält sich durchschnittlich lange.
Geruch:
Geschmack:
Rauchig, kein allzu langer Nachgeschmack, hinterlässt eine trockene Zunge
Sonstiges:
Auf der Flasche wird die Geschichte des Dachsenfranz erzählt.
Fazit:
Erster Eindruck : Nichts besonderes, irgendwas fehlt.
Bewertung:
THORsten
2022-03-11
Dunkelbraun mit rötlichen Stich und üppiger Schaumkrone steht das Dachsenfranz Dunkel im Glas. Gebinde ist eine braune 0,5l Bügelverschlussflasche mit schlichtem Etikett und der Story vom Dachsenfranz. Es riecht leicht malzig. Der Antrunk schmeckt mild malzig. Im Mittelteil wird es getreidig, schokoladig und röstmalzig. Der Abgang ist lang und der Hopfen ist gut betont. Eine leichte Säure hält sich im Hintergrund. Das Dunkel Bier ist ziemlich süffig. 7 Kronkorken
Adler Bräu Zuzenhausen Spezial Export
Dachsenfranz Kellerbier Naturtrüb
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