Biertest - Dark Star American Pale Ale
Brauerei:
Dark Star Brewing / Partridge Green
Herkunft:
Großbritannien
Getestet am:
21.11.2014
Testobjekt:
0,5l von Fass
Biersorte:
Englisches Ale
Alkoholgehalt:
4,70%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
helleres bernstein
Schaumkrone:
fast kein Schaum
Geruch:
nach Früchten
Geschmack:
malzig, fruchtig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Ein weiteres Testbier hier im "The Lyric", einem coolen Londoner Pub. Es ist hier laut, voll, eng, aber irgendwie typisch englisch. Dazu werden hier über 15 verschiedene Biere vom Fass angeboten, da können sich viele deutsche Kneipen ein Beispiel dran nehmen... Nun möchte das "Dark Star American Pale Ale" getestet werden. 0,25l für geschmeidige 5€. Ein topp Angebot :-) Der erste Schluck lässt wenig Kohlensäure erscheinen, dadurch wird dieses Ale mild und sehr bekömmlich. Sehr fruchtig ist es, die Hopfenbittere kommt schnell durch, von Beginn an ist es würzig und trocken. Wirklich viel Volumen bei "nur" 4,7%vol. Der Abgang ist sehr gut und vor allem lang. Alles in allem ergibt das 9 von 10 Punkten.
Bewertung:
Impressum