Biertest - DAS bira Das Dies'Ale
Brauerei:
DAS bira / Lüleburgaz
Herkunft:
Türkei
Getestet am:
29.12.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Rotbier
Alkoholgehalt:
6,60%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
leicht stumpfes Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
kernig, nach Karamell
Geschmack:
nach Karamell, getreidig, nussig, spritzig, süß, leicht würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Wir sind in Istanbul und sitzen nun an diesem Nachmittag im Lokal "Biergarten". Um die 50 verschiedenen Biere gibt es hier, darunter auch viele aus der Türkei. Auch eine Menge Craftbiere sind darunter, die Türken haben auch Spaß an den besonderen Aromen. Nun probiere ich die Empfehlung des Inhabers, das "DAS bira Das Dies'Ale". Dieses Rotbier hat 6,6vol.% und bietet beim ersten Schluck direkt eine Menge Karamell und Toffee. Es schmeckt süß, was man hier natürlich sehr gerne mag. Stichwort Baklava! Beim nächsten Schluck kommt viel Getreide durch, nussig schmeckt es. Das alles bei einer ordentlichen Menge an Kohlensäure. Der Hopfen hält sich dabei zurück. Das hier ist ein gutes Bier. Für ein Rotbier ist es aber ziemlich hell, es ist eher ein Bernsteinbier. Sieben Punkte!
Bewertung:
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