Biertest - Davo Surf Ale
Brauerei:
Davo Bieren / Deventer
Herkunft:
Holland
Getestet am:
09.07.2020
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,40%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
leicht fruchtig
Geschmack:
mild, leicht fruchtig, etwas Nelke, minimal krautig, würzig, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Devnter in Zentralholland stammt das "Davo Surf Ale", ein IPA mit guten 6,4% Alkohol. Im Glas sieht es ganz gut aus. Der Geruch erinnert an rote Äpfel und Birne, relativ mild und leicht süßlich ist. Der Beginn ist schon mal gelungen. Fein spritzig ist es, es geht locker-leicht über die Lippen. Das liegt auch daran, dass es relativ wenig würzige Aromen bietet. Der Abgang ist lang, dieser bietet aber keine besonders trockenen oder bitteren Momente. Ich mag es. Hier dominiert das Kernobst. Unterm Strich bekommt es gute sieben Punkte!
Bewertung:
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