Biertest - Day Block Dope, Man!
Brauerei:
Day Block Brewing / Minneapolis
Herkunft:
USA
Getestet am:
22.01.2022
Testobjekt:
0,15l vom Fass
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,30%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen
Farbe:
bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
fruchtig
Geschmack:
fruchtig, leicht süßlich, etwas Grapefruit, minimal holzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Weiter geht es hier im Day Block Brewing in MPLS, Bier Nummero Fünf steht vor mir, ein West Coast IPA namens "Day Block Dope, Man!". Ein interessanter Name! Es ist bernsteinfarbig und der Geruch ist fruchtig. Genau wie der erste Schluck. Es kommen Aromen von Tropenfrüchten durch, insbesondere Papaya, Passionsfrucht und eine leichte Grapefruitnote. Zudem gibt es eine leichte Würzigkeit, die mit der Zeit bitter wird. Die Kohlensäure sorgt währenddessen für eine durchschnittliche Spritzigkeit. Das IPA bietet viel Volumen, es ist kräftig und der Hopfen wird mit der Zeit intensiver. Dementsprechend lang ist der Abgang. Das "Day Block Dope, Man!" ist ein gutes Bier. Und das auch aufgrund des sehr langen, würzigen Abgang. 7/10 Punkten!
Bewertung:
Impressum