Biertest - De Klep Witte van Grubbe
Brauerei:
Kasteelbrouwerij Ter Dolen / Houthalen-Helchteren
Herkunft:
Belgien
Getestet am:
05.06.2021
Testobjekt:
0,25l vom Fass
Biersorte:
Belgisches Witbier
Alkoholgehalt:
4,80%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, helles goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich, cremig
Geruch:
sehr fruchtig, nach Orange
Geschmack:
sehr fruchtig, säuerlich, mild, nach Orange, wenig Hopfen, langer Abgang
Sonstiges:
Hergestellt für Preuf & Praotlokaal De Klep / Venlo (NL)
Fazit:
Das zweite Testbier, welches ich nun hier im Preuf & Praotlokaal De Klep im niederländischen Venlo probiere, ist das in Belgien hergestellte "De Klep Witte van Grubbe". Dieses 4,8%ige Witbier hat einen sehr cremigen Schaum und ist hell, trüb und goldgelb. Zu riechen bekomme ich dabei viel Orange. Auch der erste Schluck bietet bietet viel Orangenaromen. Leider hat es nur wenig Kohlensäure, erfrischend ist es trotzdem. Viel Säure ist vorhanden, auch kommen Aromen von Orangenschale durch. Und wie es sich für ein Witbier gehört, ist auch etwas Koriander am Start. Grundsätzlich ist das Bier mild und der Hopfen hält sich zurück. Subtil kommen Aromen von Biskuit durch. Das "De Klep Witte van Grubbe" ist ein gutes Wit, mit mehr Kohlensäure wäre es noch besser!
Bewertung:
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