Biertest - Dellmann's Kleen Weeten
Brauerei:
Dellmann's Bräu / Wermelskirchen
Herkunft:
Deutschland
Getestet am:
11.10.2023
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Helles Hefeweizen
Alkoholgehalt:
5,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hefe, Hopfen
Farbe:
trübes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
nach Weizenmalz, würzig
Geschmack:
nach Weizenmalz, leicht nach Banane, süßlich, mild, leicht würzig, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Wermelskirchen im Rheinisch-Bergischen Kreis stammt das "Dellmann's Kleen Weeten". Dieses 5,2%ige Weißbier wurde in einer 0,33l-Longneck-Flasche abgefüllt und deren Inhalt sieht im Glas ziemlich gut aus. Der Schaum ist zwar cremig, so richtig lange möchte dieser aber nicht auf den hefetrüben Goldgelb stehen. Ordentlich nach Weizenmalz riecht es, der erste Schluck ist ebenfalls in der Hand dieses Getreides. Ja, das Weizenmalz ist deutlich zu schmecken. Die Hefe liefert leichte Bananenaromen, eine feine Süße ist zu schmecken. Im Hintergrund schwingt eine leichte Würzigkeit mit. Gar nicht mal so schlecht dieses Bier aus der Nähe vom Remscheid. Die Kohlensäure sorgt für eine nur leichte Spritzigkeit, da wäre mehr besser gewesen. Der lange Abgang rundet das "Dellmann's Kleen Weeten" ab. Alles in allem ganz okay.
Bewertung:
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