Biertest - Destihl Deadhead Easy Haze
Brauerei:
Destihl Brewery and Beer Hall / Normal (IL)
Herkunft:
USA
Getestet am:
04.12.2024
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
5,00%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
trübes, helles goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig, leicht harzig
Geschmack:
sehr trocken, sehr fruchtig, saftig, leichte Säure, etwas Pinie, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Nun steht es tatsächlich vor mir, das letzte Testbier meiner US-Bier-Charge. Es waren wirklich eine Menge toller und ungewöhnlicher Biere dabei, heute schließt ein scheinbar einfaches Bier den Kreis. Das aus Illinois stammende "Destihl Deadhead Easy Haze" ist ein 5%iges Hazy IPA, das eingeschenkt sehr gut ausschaut. Der Name ist Programm: Das Bier ist wirklich sehr trüb. Der Schaum steht anständig darüber und der Geruch kann sofort fruchtige Aromen bieten. So ist es auch beim Antrunk. Sehr fruchtig und fast schon saftig ist das IPA. Grapefruit und Passionsfrucht sind zu schmecken, gerade letztere Frucht wird immer deutlicher. Das wird von einem sehr trockenen Mundgefühl unterstützt. Dabei ist das Bier gar nicht sonderlich bitter. Eine feine Säure schwingt ebenfalls mit. Ein weiterer Schluck und wieder kommen üppige Früchte durch. Ab der Mitte ist harzige Pinie zu schmecken, dann klingt es würzig und lang aus. Das "Destihl Deadhead Easy Haze" ist ein wirklich leckeres Bier, was aber gar nicht so easy zu trinken ist. Hier passiert schon eine Menge. Deshalb gibt es hierfür auch acht Punkte!
Bewertung:
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