Biertest - Destihl Deadhead IPA
Brauerei:
Destihl Brewery and Beer Hall / Normal (IL)
Herkunft:
USA
Getestet am:
11.11.2024
Testobjekt:
0,355l-Dose
Biersorte:
India Pale Ale
Alkoholgehalt:
6,90%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Farbe:
stumpfes goldgelb
Schaumkrone:
durchschnittlich
Geruch:
sehr fruchtig, saftig
Geschmack:
sehr fruchtig, bitter, nach Grapefruit und Pfirsich, satt nach Pinie, sehr langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Aus Normal im US-Bundesstaat Illinois stammt das 6,9%ige "Destihl Deadhead IPA". Dieses West Coast Ale wurde mit den Hopfensorten Citra, Simcoe und Chinook gebraut, was einen tropisch-fruchtigen Geschmack geben sollte. Und so ist es auch. Alleine der Geruch erinnert an einen Multivitaminsaft. Der Geschmack will es dann wissen. Eine satte Fruchtnote kommt durch, viel Grapefruit und noch mehr Orangenschale sind zu schmecken. Das alles wird bei einiger knackigen Würzigkeit geboten. Das Bier wird nach wenigen Sekunden dann auch noch richtig schön bitter. Mannomann, die angegebenen 60 Bittereinheiten sind nicht übertrieben. Ich nehme einen neuen Schluck zu mir. Eine feine Süße kommt durch, zusammen mit den tropischen Früchten bringt es wirklich Spaß. Doch spätestens zur Mitte hin ist es wieder knackig bitter und sehr harzig. Ja, das "Destihl Deadhead IPA" ist nichts für den Einsteiger. Aber wer es kräftig mag ist hier richtig. Sehr gut gemacht!
Bewertung:
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