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Biertest - Detmolder Pilsener

Brauerei:

Privatbrauerei Strate Detmold GmbH & Co. KG / Detmold

Herkunft:

Deutschland

Getestet am:

24.08.2024

Testobjekt:

0,33l-Bügel-Flasche

Biersorte:

Pilsener

Alkoholgehalt:

4,80%vol.

Zutaten:

Brauwasser, Gerstenmalz, Hopfen

Farbe:

helleres bernstein

Schaumkrone:

durchschnittlich

Geruch:

würzig

Geschmack:

würzig, malzig, süffig, voluminös, leicht Honig, sehr malzig, langer Abgang

Sonstiges:

Fazit:

Bewertung 30.11.2004: Irgendwie sind die Bügelflaschen echt nett anzuschauen. Vor allem bedeuten diese fast immer sehr leckere Biere. Ob das denn auch für dieses Pilsbier zutrifft, werden wir nun gleich sehen. Die Farbe ist etwas matt, der Schaum steht aber ganz gut. Der erste Schluck ist dann auch angenehm hopfig, man merkt, dass es sich hier um ein Bier mit persönlicher Note handelt. Das weiche Brauwasser überrascht und fällt positiv auf. Es hat einen leicht süffigen Charakter. Nicht schlecht, dieses Pülleken aus dem Teutoburger Wald. Sehr angenehm zu trinken und vor allem nicht zu bitter. Dieses Bierchen aus Detmold schmeckt echt gut. Unbedingt mal probieren. 9 von 10 Punkten.

Bewertung 07.01.2018: Wieder steht das "Detmolder Pilsener" vor mir. Und auch nach vierzehn Jahren trägt es das gleiche Etikett. Respekt! Auch sonst sehe ich keine Veränderungen... Das kann, muss aber nicht bedeuten, dass das Bier heute Abend genauso schmeckt wie noch 2004. Wir werden sehen... Eingeschenkt sieht es richtig gut aus: Ein blankes Goldgelb und eine gut ausgeprägte Schaumkrone machen Appetit auf den ersten Schluck. Geschmacklich kommt die Kohlensäure gut durch, aber auch die malzigen Aromen, die das Bier schon voluminös und rund erscheinen lassen. Nicht schlecht. Überhaupt ist dieses Pils relativ süß und ordentlich süffig. Das gefällt mir. Gerade weil es mal nicht wie so ein 08/15-Fernseh-Bier schmeckt. Der Antrunk ist würzig, spritzig und verfügt über eine leichte Kernigkeit. Die Mitte ist gut ausbalanciert, der Abgang sehr lang. Mir gefällt dieses Pils wirklich sehr gut. Meiner Meinung nach hätte etwas weniger Süße dem Bier gut getan. Ansonsten: Sehr gut! 8 von 10 Punkten.

Bewertung 24.08.2024: Unverändert steht das "Detmolder Pilsener" vor mit. Dieses Bier wird immer noch in der 0,33l-Bügelflasche angeboten und der Alkoholgehalt beträgt 4,8vol.%. Optisch ist es ansprechend, die Farbe des Bieres geht eher in Richtung Bernstein. Die Gardine hält langer, der Geruch bietet würzige Aromen. Geschmacklich ist es spritzig und leicht süßlich, das Malz ist hier komplett tonangebend. Dadurch wirkt es etwas umständlich zu trinken. Mit der Zeit wird der Hopfen deutlicher, das Bier wird würziger und "Pilsiger". Aber es bleibt üppig und etwas zu voluminös. Schlank ist dieses Bier nicht. So richtig möchte mir dieses Bier nicht gefallen. Sechs Punkte gibt es hier mit viel Wohlwollen. 6 von 10 Punkten.

Bewertung:

Bewertung: 6 / 10 Punkten

Schreibe uns deine Meinung zu diesem Bier.

Prxxxe
2023-09-11

Als erstes fällt mal die ziemlich massive Schaumkrone auf. Spritzige Kohlensäure, gefolgt von einer deutlichen Süße, die an Agavendicksaft erinnert. Die Malzigkeit und Süße überwiegen hier auf jeden Fall, im Abgang eine ganz leichte hopfige Herbe. Die Süße ist tatsächlich ziemlich prägnant und sie macht das Detmolder Pilsener zu einem eher unüblichen Vertreter seiner Zunft. Manche werden das toll finden, andere überhaupt nicht. Ich finde es gut! Einziger Kritikpunkt ist vielleicht, dass die Kohlensäure recht schnell verfliegt und das letzte Viertel des Bieres etwas schal daher kommt. Besser ist das sicher aus der 0,33l-Flasche. Aber auch auf den halben Liter hat es auf mich einen guten Eindruck hinterlassen. 3.5 von 5 Punkten.

Johnny
2015-02-08

Das Etikett hat sich leicht geÃ¤ndert. Das Bier macht optisch einen guten Eindruck und es riecht schÃ¶n nach Hopfen und Malz. Geschmacklich sehr hopfig aber auch das Malz spielt gut mit. Es entwickelt eine gewisse bittere und traubige Noten. FÃ¼r mich aber kein ReiÃŸer.

dave aus hameln
2012-06-19

auch wenn wa uns nicht immer grün sind, aber biertechnisch geht nichts über unsere lippischen nachbarn! sowohl detmolder wie auch herforder sind spitzen biere, und wie ich finden, und habe schon diverses an bier verköstigt, ist detmolder das MIT ABSTAND beste pilsener, und ich denke das würden viele bei uns sofort unterschreiben, denn ich habe noch nicht einen grtroffen der mit diesem bier nicht klar kam!
egal ob privat, kneipen, zeltfeste etc wo man hinsieht immer mehr detmolder um nicht zu sagen in den letzten vlt 10 jahren fast nur noch detmolder, gerade auch unter jüngeren wegen des milden geschmacks und guter verträglichkeit extrem beliebt.
auch wenn es gerade das lokale, familiäre ist + pömpel natürlich :P was diesem brauhaus seinen charakter verleiht, bin ich mir verdammt sicher, würden die nicht nur im umkreis von 60km sondern landesweit an start gehen, könnten sich von krombacher(was ich i.ü. auch nicht schlecht finde) bis veltins usw doch so einige warm anziehen(:

ganz klar 10*

Stefan
2006-06-28

Detmold Pilsener Weizen und Landbier einfach geil lecker!! Stefan

Trinker-in-Hohenbreden
2006-04-20

Liebes Team, das Bier ist nicht sehr bitter. Es schmeckt angenehm malzig. Außerdem ist die Brauerei noch im Familienbetrieb und das Bier wird mit sehr viel liebe gebraut.

Stefan
2004-12-14

Moin, das Bier schmeckt einfach lecker. Trinke es sehr oft und bin immer zufrieden. Das Bier gibt auch keinen Schädel am nächsten morgen :-) .