Biertest - Diciottozerouno Granata
Brauerei:
Diciottozerouno / Oleggio Castello
Herkunft:
Italien
Getestet am:
29.03.2016
Testobjekt:
0,33l-Longneck-Flasche
Biersorte:
Starkbier
Alkoholgehalt:
7,20%vol.
Zutaten:
Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe, Kandiszucker
Farbe:
stumpfes, dunkles Bernstein
Schaumkrone:
wenig
Geruch:
süß, malzig
Geschmack:
spritzig, süß, leichte Säure, nach Karamell, würzig, nach Lakritz, langer Abgang
Sonstiges:
-
Fazit:
Die letzten Stunden hier in Mailand sind angebrochen. Und das letzte Testbier, welches wir hier in der Trattoria Bertame zu uns nehmen. Das "Diciottozerouno Granata" ist ein Starkbier mit ordentlichen 7,2%vol. Der erste Schluck ist würzig, viel Karamell ist zu schmecken, aber auch der Zucker ist zu schmecken. Das erinnert leider an französische Billig-Starkbiere. Viel Malz und viel Süße sind zu schmecken. Das erzeugt einen nicht allzu hochwertigen Geschmack. Es ist so süß, dass man meinen könnte, dieses Bier wurde mit Gewalt gepimpt. Ab der Mitte kommt im würzigen Teil etwas Lakritz durch, das dann auch lange anhält. Zum Schluss hin wird das Bier dann ziemlich würzig. Eine leichte Bittere kommt dazu. Alles in allem kein tolles Bier, aber es berauscht im eigentlichen Sinne. Es ist ok. Leider schmecken wir im Antrunk viel tote Hefe...
Bewertung:
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